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Maibock mit Fichtenwipferl - Carintini 6Stk/Pkg.

€ 18,00 Standardpreis
€ 17,00Sonderpreis

Maibock Carintini mit Fichtenwipferl: Sanft geschmortes Wildfleisch vom Maibock mit Rotkraut und zum "Drüberstreuen": selbstgemachtes Fichtenwipferlpulver! In dieser Carintini findet man wirklich hohe Zubereitungskunst! Mit Rotwein wird das Wildfleisch gebeizt, danach mit Wurzelgemüse geschmort, dann kommt Rotkraut und Orangensaft und edle Gewürze dazu, allem voran das Fichtenwipferlpulver, mit dem ein zarter, harziger Waldduft aus dem Teig emporsteigt. Abegrundet wird die Fülle durch Wildpreiselbeeren....

  • Zutatenliste:

    Teifg: Weizenmehl, Ei, Pflanzenöl, Fichtennadelpulver

    Fülle: Rehfleisch (80%), Wurzelgemüse, Karrotten, Rotkraut, Lauch, Preiselbeeren, Senf, Tomatenmark, Orangensaft, Rotwein, Salz, Pfeffer, Gewürze (Rosmarin, Lorbeer, Majoran, Knoblacuh, Nelke, Salbei, Cardamom, Piment, Sternanis...)

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